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我們在香港的創業故事,起點卻在英國⋯⋯

擦擦乾澀的眼睛,她把手提電腦合上,伸了一個懶腰。終於完成期末報告了,離回港還有不到一個月的時間。

來到英國卡迪夫已經四年,還是習慣不來這兒的陰晴不定,善變如情緒。本身畏寒的她在這兒的秋冬晚上要是不開暖氣,根本睡不著。

想著想著外面又再下起雨來,真討厭。

到外國留學一開始很興奮,待久了就是沉悶和寂寞,跟五光十色的香港相差甚遠,加上沒有家人和朋友在身邊,心情常被無名的陰鬱掩蓋起來了。幸好,學期一完結就馬上可以回去了。

「有沒有好好吃飯?」傍晚的長途電話另一端是父親略顯低沉的嗓音。「有喇,不用擔心。」「那邊沒有湯水,上次見你整個人乾乾癟癟的,你回來時要多補一點。」經營餐飲業半輩子的父親最重視的還是大家口福。

一切始於這句愛的囑咐。結果歸來也是另一個出發——因為父親的惦記和出門在外的鄉愁而創立的寶湖廚莊,今天依然為離家太遠的人供給暖心滋味,而在家守候的人亦因此可以選擇專屬自己風格的無添加生活。

#寶湖廚莊#養生湯包#創業之路