眾所周知，紅菜頭對於補血功效甚大，但它還有其他較少人留意的食用益處，其中包括：
一、降血壓
由於紅菜頭含鉀量高，有助身體排走多餘的鈉，不只預防水腫，也有助降血壓。
二、減肥
紅菜頭熱量低水分高，豐富的纖維可協助排毒，預防便秘。
三、強化體能
紅菜頭中的硝酸鹽可提高耐力運動表現，還增加氧氣量；甜菜鹼亦能強化心臟健康。
紅菜頭煲湯令本身營養滲入湯水中，清甜滋味在炎夏中也帶來消暑開胃的食感，天然的無添加新煮意就此誕生~!
[降血壓好幫手 紅菜頭湯]
［十年一念 把幸福熬在尋常中 ]
倦了，有一個回去的地方；
餓了，有一碗窩心的暖湯。
年輕時營營役役追求的目標很多，
後來才發現人生真正需要的從來不多。
十年之前，我們下定決心創立寶湖廚莊，期望在家常飲食中融入養生，耐心靜待香氣溢出的時機。
十年過去，我們繼續留守香港，默默陪伴左右照料身心，研發不需要廚藝的人間滋味。
使用當季食材熬出飽足感，以無添加來調出天然滋味。
讓一碗温潤的湯，陪你走過春夏秋冬。
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